Začini su neizostavan dio svake kuhinje. Osim što jelu daju bogatiji okus i miris, oni se također mogu pobrinuti za naše zdravlje jer svojim ljekovitim karakteristikama pozitivno djeluju na naš organizam.
Znate li koji se začin slaže sa kojim jelom, e pa danas vam otkrivamo koji najbolje ide uz mediteranske delicije.
Bosiljak je maleni grm koji može narasti od 30 do 60 centimetara. Listovi su svijetlo zelene boje i rastu nasuprotno jedan drugome, a dovoljno je lagano proći prstima po njima i već se može osjetiti njihov poseban miris. Sljubite ga s paprikama, patlidžanom, krumpirom, tikvicama i rajčicama. Dobro paše uz sireve i ribu. Izvrstan je i u marinadama i preljevima za salate.
Koristite ga u paru s češnjakom u prahu, ružmarinom, majčinom dušicom, mažuranom i origanom.
