Ne samo da su bundevine sjemenke jestive, već imaju i brojna svojstva koja vam mogu pomoći u poboljšanju zdravlja.
Sjemenke bundeve izvrsni su svakodnevni saveznici za suzbijanje stresa, ublažavanje tegoba zatvora, nadutosti i oticanja trbuha.
Imaju snažno protuupalno djelovanje i koriste se u biljnoj medicini za sprječavanje ili liječenje upalnih stanja prostate.
Možda će vam se činiti čudnim, ali ove sjemenke su indicirane u borbi protiv cistitisa i bolesti prostate. Mogu ublažiti simptome i smanjiti nuspojave.
Među aktivnim sastojcima ove namirnice su magnezij, cink i masne kiseline koje najviše sudjeluju u jačanju strukture kose.
Svakodnevna konzumacija sjemenki bundeve valjana je pomoć u borbi protiv gubitka kose, čineći je jačom i zdravijom.
Nadalje, alkaliziraju hranu (snižavaju pH). To znači da smanjuju kiselost gastrointestinalnog trakta, štiteći ga od refluksa i želučane kiseline.
Sadrže brojne tvari s antioksidativnom vrijednošću (vitamini skupine C i E) i protuupalnim (linolenska kiselina), kao i minerale koji jačaju imunološki sustav (magnezij, fosfor, cink i željezo).
Međutim, obrambeni element par excellence sadržan u sjemenkama bundeve je kukurbitin, aminokiselina sposobna za suzbijanje crijevnih parazitoza.
