Sojine klice sadrže vrlo malo kalorija (samo 45 kcal na 100 g) i bogate su vodom. Zbog toga se preporučuju u slučaju niskokalorične dijete.
Osim toga, postoje mnoge komponente koje vam pomažu da ostanete u formi i zdravi:
-obiluju mineralnim solima: željezom, kalcijem, kalijem i fosforom
-bogate su vitaminima: od A do vitamina B (osobito B1, B2, B3) te od vitamina C do vitamina D
-bogate su tvarima protiv holesterola: sadrže lecitin i fitosterole, dragocjene u borbi protiv holesterola
-imaju nizak udio proteina i masti, kao i vrlo minimalan udio ugljikohidrata
-bogate su fitoestrogenima, s antioksidativnim svojstvima i sposobnosti kontrolisanja simptoma menopauze, kao što su dosadni valovi vrućine
Pažljiva i uravnotežena konzumacija omogućuje vam da držite podalje razne probleme, a evo i koje:
-zatvor: prisutnost vlakana valjan je saveznik za one koji pate od lijenih crijeva
-protiv gubitka kose: klice soje potiču aktivnost DHT hormona, usporavajući pojavu gubitka kose
-osteoporoza: zahvaljujući vitaminu D jačaju kosti, pa se njihova konzumacija preporučuje svim ženama koje se približavaju menopauzi
-učinak mršavljenja: ne znaju svi da soja poboljšava metabolizam, pa pomaže da se riješite viška kilograma. Također ubrzava diurezu. Pravi lijek za one koji su na dijeti!
-antitumorski efekt: već nekoliko godina poznata su korisna svojstva za suzbijanje nastanka tumora, uprkos činjenici da se donedavno tvrdilo suprotno
-kardiovaskularne bolesti: snižavanjem razine holesterola i čišćenjem arterija, klice također pomažu u smanjenju rizika od kardiovaskularnih problema
