Lubenicu neki smatraju voćem, a drugi povrćem. S obzirom na to da je slatkog okus smatra se voćem, raste kao voće i ima sjemenke. S druge strane, spada u porodicu tikvi, baš kao i krastavci. Zato je lubenica po svojoj definiciji slatko povrće.
Lubenicu volimo iz više razloga. Prije svega ljeti pruža fantastično osvježenje uz mali broj kalorija. Ali osim toga lubenica je prije svega zdrava namirnica.
Lubenica je bogata vodom, vlaknima, vitaminom C i likopenom, antioksidansom koji joj daje karakterističnu crvenu boju. Ove hranjive tvari čine lubenicu zdravim izborom za hidrataciju i osiguravanje nekih nutrijenata, iako ima relativno nizak unos kalorija.
Osim što je zbog svog sastava, kao što je likopen, zdrava za srce, ona je idealna za regulisanje tjelesne težine. Sa relativno niskom kalorijskom vrijednošću i velikom količinom vode i vlakana, a vrlo malo kalorija, pomaže u rješavanju viška kilograma.
Lubenica može pružiti određenu količinu energije zbog svog sadržaja prirodnih šećera, ali ta energija nije vrlo visoka u usporedbi s drugim izvorima hrane. Lubenica se sastoji uglavnom od vode (oko 90%), što znači da ima relativno nizak sadržaj kalorija.
Lubenica je bogata vitaminom C i drugim hranjivim tvarima koje podržavaju opće zdravlje i funkcionisanje organizma, što može pridonijeti osjećaju energičnosti.
Ipak treba biti umjeren. Prekomjerno konzumiranje lubenice može dovesti do probavnih smetnji, poput nadutosti ili proljeva, zbog visokog udjela vode i vlakana. Stoga je važno slušati svoje tijelo i konzumirati lubenicu u umjerenim količinama, posebno ako imate osjetljiv želudac ili crijeva.
Općenito, uravnotežena prehrana uključuje raznolikost namirnica, pa je dobro kombinovati lubenicu s drugim voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama, proteinima i zdravim mastima kako biste osigurali sve potrebne hranjive tvari.
