Anok Yai jedna je od najtraženijih manekenki današnjice.
Prelijepa Sudanka u modnom svijetu završila je sasvim slučajno, nakon što ju je jedan fotograf slikao na festivalu u Washingtonu 2017. godine. Anok je u to vrijeme bila anonimna cura, ali zahvaljujući moći društvenih mreža vrlo brzo je postala model.
Danas je supermodel i nosi revije najvećih svjetskih dizajnera. Mnogi je smatraju jednom od najljepših žena današnjice, a na Instagramu je skupila više od milion pratioca.
Anok je prva manekenka iz Južnog Sudana i druga crna manekenka nakon Naomi Campbell koja je otvorila Pradinu reviju.
Nekoliko puta se pojavila na naslovnicama međunarodnog Voguea, uključujući tri puta američki Vogue.