Wasabi – ukusan i zdrav japanski hren
Wasabi (Wasabia japonica) biljka je koja pripada istoj skupini kao kupus, brokula i hren. Wasabi raste u planinskim dolinama japanskih rijeka. Porijeklo wasabija te podaci o uzgoju datiraju još u 10. stoljeće. Prodaje se uglavnom kao stabiljka, usitnjen u prah ili kao pasta. Za kvalitetan uzgoj ove biljke potrebni su posebni uslovi, a ponekad se […]
